Vai olbaltumvielas ir kaitīgas? Cik daudz tiek absorbēts vienā reizē?

Ikvienu sportistu, kurš vēlas iegūt muskuļu masu, interesē, kā pareizi lietot olbaltumvielas un kādās devās, un vai šī papildinājuma lietošana ietekmē nieru un aknu veselību.

Saturs

  • 1 Olbaltumviela: kas tas ir "> 2 Kāda ir olbaltumvielu lietošana?
    • 2.1 Nodrošina muskuļu audu uzturu
    • 2.2 Normalizē insulīnu
    • 2.3 Samazina apetīti
  • 3 Kā lietot sporta olbaltumvielas?
  • 4 Olbaltumvielu uzsūkšanās organismā
  • 5 olbaltumvielu blakusparādības
    • 5.1. Gremošanas trakta (kuņģa-zarnu trakta) pārkāpumi
    • 5.2 Galvassāpju lēkmes
    • 5.3 Pārmērīga sausa mute
  • 6 Olbaltumvielu ietekme uz aknām un nierēm
  • 7 Secinājums
  • 8 Patiesība par olbaltumvielām - video

Olbaltumvielas: kas tas ir?

Olbaltumvielu piedeva, kas īpaši izstrādāta sportistiem un paātrina muskuļu veidošanos. Izejviela, no kuras iegūst olbaltumvielas, visbiežāk ir piens. Galvenā atšķirība starp šo olbaltumvielu un olbaltumvielām, ko iegūst ar parastu pārtiku, ir ātrums, ar kādu tas tiek sagremots. Sporta olbaltumvielu sagremošana prasa minūtes, bet olām vai gaļai - dažas stundas.

Saskaņā ar zinātniskiem pētījumiem sporta olbaltumvielu uzņemšana pozitīvi ietekmē muskuļu pieaugumu, un praktiski neizraisa blakusparādības. Izņēmums ir cilvēki, kuri cieš no individuālas laktozes nepanesības un citām pārtikas alerģijām.

Kādas ir olbaltumvielu priekšrocības?

Olbaltumvielu piedevu uzņemšana dod daudzpusēju pozitīvu efektu:

Nodrošina muskuļu audus

Viegli sagremojams proteīns dažās minūtēs pēc nonākšanas ķermenī palielina brīvo aminoskābju, ieskaitot BCAA, koncentrāciju asinīs. Šie organiskie savienojumi aktivizē muskuļu audu metabolismu un sintēzi.

Normalizē insulīnu

Jaunākie pētījumi pierāda, ka olbaltumvielu piedeva pazemina cukura līmeni asinīs gan pilnīgi veseliem cilvēkiem, gan tiem, kuri cieš no 2. tipa diabēta.

Samazina apetīti

Brīvo skābju koncentrācijas palielināšanās uz cukura krituma fona nomāc izsalkuma sajūtu. Šo efektu pastiprina fakts, ka kuņģi piepilda ar olbaltumvielu satricinājumu, kas iegūts, izšķīdinot maisījumu ūdenī.

Kā lietot sporta olbaltumvielas?

Fiziskajiem sportistiem, kuri lieto olbaltumvielu piedevu, lai palielinātu muskuļu masu, ieteicams dzert olbaltumvielas pirms treniņa sākuma vai “ogļhidrātu loga” laikā, kas notiek tūlīt pēc treniņa. Standarta likme ir no divdesmit līdz trīsdesmit gramiem.

Sporta olbaltumvielas ir paredzētas lietošanai ne tikai tiem, kas vēlas iegūt papildu muskuļus, bet arī gadījumos, kad parastā diēta neļauj nodrošināt organismu ar pietiekamu daudzumu olbaltumvielu (1, 5 grami uz cilvēka svara kilogramu). Šis ēstgribas samazināšanas papildinājums ir ieteicams cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru un samazināt ķermeņa tauku daudzumu.

Olbaltumvielu uzsūkšanās organismā

Vislielākā muskuļu augšanas efektivitāte ļauj iegūt devu no 20 līdz 25 gramiem sporta olbaltumvielu. Olbaltumvielas, kas pārsniedz šo normu, tiek pilnībā absorbētas, bet neļauj iegūt papildu muskuļus.

Nav jēgas lietot piedevu virs ieteicamās devas. Daudz svarīgāks ir patēriņa laiks, olbaltumvielu kombinācija ar ogļhidrātiem, kuriem ir augsts glikēmiskais indekss. Labāko rezultātu uzrāda olbaltumvielu maisījuma apvienojums ar gaineru (ātrie ogļhidrāti), ko patērē pēc treniņa.

Olbaltumvielu blakusparādības

Sporta olbaltumvielu lietošana var izraisīt:

Traucējumi gremošanas traktā (kuņģa-zarnu traktā)

Šī blakusparādība rodas cilvēkiem ar laktozes nepanesamību. Gremošanas traucējumi visbiežāk rodas, lietojot tādu lipeklim līdzīgu lēnām sagremojamu vielu kā kazeīns, kam ir daudz kontrindikāciju.

Galvassāpes lēkmes

Tas ir saistīts ar olbaltumvielu spēju pazemināt insulīna līmeni. Ja galvassāpes un slikta dūša pavada katru produkta devu, ieteicams to papildināt ar ogļhidrātiem, piemēram, banānu.

Pārmērīga sausa mute

Visbiežāk notiek ar nepietiekamu patērētā šķidruma daudzumu. Katrā porcijā vajadzētu būt vismaz 200 mililitriem. Pretējā gadījumā papildus sausai mutei var attīstīties arī kuņģa asiņošana.

Olbaltumvielu ietekme uz aknām un nierēm

Cilvēki, kas nav pazīstami ar sporta uzturu, kļūdaini uzskata, ka olbaltumvielu pulvera uzņemšana ir pielīdzināma anabolisko steroīdu patēriņam. Daži pat apgalvo, ka šāds proteīns ir bīstams nierēm un aknām.

1973. gada eksperiments varētu kalpot par vienīgo pamatoto pierādījumu tam, taču to nav iespējams atzīt par pareizu. Tas sastāvēja no tā, ka piecām dienām badā pelēm tika ievadītas lielas olbaltumvielu devas, kas izraisīja toksīnu palielināšanos asinīs, negatīvi ietekmējot nieru darbu.

Secinājums

Olbaltumvielas ir vissvarīgākā muskuļu masas iegūšanas procesa sastāvdaļa. Kontrindikācija tā lietošanai ir tikai pārtikas alerģija. Lai iegūtu redzamu rezultātu, pirms vai pēc treniņa ir pietiekami lietot no 20 līdz 30 gramiem olbaltumvielu piedevu.

Patiesība par olbaltumvielām - video

Interesanti Raksti