Saturs
- 0, 1 Zivis
- 0, 2 beztauku biezpiens
- 0, 3 gaļa
- 0, 4 aknas
- 1 Izstrādājumi, kas piemēroti tikai masai
- 1.1 Pākšaugi
- 1.2 Sieri
- 1.3 Rieksti
- 1.4 Labība
- 1.5. Bageļi un bageļi
- 1.6 Olas
- 1.7 Secinājumi
- 1.8. Olbaltumvielas pārtikā
Zivis
Tunča fileja, forele, lasis, garneles. Šīs jūras veltes satur aptuveni 20% olbaltumvielu un 1% - 6% tauku. Tunzivīm vispār nav tauku. Tomēr, ja zivis ir ļoti taukainas, tad pat šajā gadījumā no zivju eļļas iegūt lieko svaru ir daudz reizes grūtāk nekā parasti. Šajā grupā ietilpst zivis, kas satur vismaz 10% olbaltumvielu un ne vairāk kā 10% tauku.
Jums jāpievērš uzmanība arī žāvētām un žāvētām zivīm, kā arī garnelēm. Šie produkti satur 40-50% olbaltumvielu. Šī koncentrācija ir iespējama ar mazu ūdens saturu žāvētos produktos.
Biezpiens ar zemu tauku saturu
Šis produkts satur aptuveni 18% olbaltumvielu. Šī piena produkta trūkums ir tā sausums, un tāpēc to ēst ir ļoti neērti. Tomēr biezpiena olbaltumvielas tiek absorbētas ilgu laiku, un tā ir tā pozitīvā puse. Ēst to būs noderīgi jebkurā diennakts laikā.
Gaļa
Liellopu, tītara un vistas gaļa, kā arī otra diētiskā gaļa satur apmēram 20% olbaltumvielu un 10% tauku. Vistas krūtiņa ir piesātināta ar olbaltumvielām 25% apjomā, bet tajā gandrīz nav tauku. Kopumā svara zudumam ir lieliski piemēroti mazāk nekā 10% tauku gaļā.
Aknas
Liellopu, cūkgaļas un vistas aknas. Salīdzinot ar gaļu, tajā ir daudz mazāk tauku - no aptuveni 1% līdz 6%. Olbaltumvielu daudzums sakrīt ar tā saturu gaļā.
Produkti, kas piemēroti tikai masai
Pākšaugi
Zirņi, pupiņas, sojas pupas, lēcas. Zirņi, pupas un lēcas satur 20% - 25% olbaltumvielu. Sojas - 35% - 40% olbaltumvielu. Šo produktu pozitīvā kvalitāte ir to zemās izmaksas un tauku trūkums. Zirņi ir vieni no visvieglāk pieejamajiem olbaltumvielu avotiem. Šis produkts spēs radīt labu uzturu cilvēkiem ar ierobežotām finansiālajām iespējām. Žāvētus zirņus var vārīt un biezeni no tā. Izrādās tāds ēdiens kā kartupeļu biezeni. Sirsnīgs un ar augstu olbaltumvielu daudzumu.
Tomēr visi pākšaugi satur arī ievērojamu daudzumu ogļhidrātu. Un sojas pupās joprojām ir 15-20% tauku. Tā rezultātā pākšaugi ir lieliski svara palielināšanas nolūkā, taču tos nevar izmantot kā diētisko produktu.
Sieri
Dzintars, Parmezāns, kalns, holandietis, Poshekhonsky, Jaroslavļa. Šie produkti ir piesātināti ar olbaltumvielām 25% - 35% apjomā. Šie ir visizplatītākie sieri. Tauku daudzums sierā ir aptuveni tāds pats kā olbaltumvielās. Šajā scenārijā šī produkta kā diētiskā produkta lietošana ir ārkārtīgi neproduktīva.
Rieksti
Valrieksti, zemesrieksti, indijas, pistācijas satur apmēram 20% - 25% olbaltumvielu. Tauku tajos ir vēl vairāk, un tas ir aptuveni 50–60%. Ar šīm īpašībām rieksti ir lieliski piemēroti svara pieaugumam, taču tie būs šķērslis svara zaudēšanai.
Labība
Griķi, auzu pārslu, prosa, mieži, lēcas. Šie produkti satur no 10 līdz 14% olbaltumvielu. Ogļhidrātu daudzums ir vairākas reizes lielāks, kaut kur no 60% līdz 70%. Tas attiecas uz sausu stāvokli. Tā rezultātā graudaugi ir arī lieliski svara palielināšanai. Viņu ievērojamā priekšrocība ir zemās izmaksas.
Bageļi un bageļi
Tā kā šī būtībā ir “sausa” maize, tajās ir vairāk olbaltumvielu nekā parastajā. Aptuveni 15% - 16%. Tomēr ogļhidrāti pat 70%. Tāpēc tie nav piemēroti arī svara zaudēšanai.
Olas
Olas satur vienādu daudzumu olbaltumvielu un tauku. Tas ir aptuveni 12%. Tajā pašā laikā dzeltenumā ir vairāk olbaltumvielu nekā olu baltajā masā. Olu baltums tiek patērēts tauku trūkuma dēļ tajos, un dzeltenumā tas satur 35%. Tā rezultātā olas nav piemērotas svara zaudēšanai, ja tās ēdat veselas. Ja ievērojat diētu, vislabāk ir ēst tikai olbaltumvielas, bet, tā kā tajā ir tikai 10%, tad, lai iegūtu olbaltumvielu daudzumu 100 gramos, jums vajadzēs lietot olu baltumu līdz litram. Un tas ir ļoti liels olu skaits, kuru ir grūti iedomāties.
Secinājumi
Ņemot vērā visus produktus, mēs varam secināt, ka ne visi proteīni ir piemēroti vienam mērķim. Ja plānojat palielināt ķermeņa svaru, vislabāk ir lietot olbaltumvielu tipa ēdienus, kā arī tos, kas veicina svara zudumu. Bet, ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, jums vajadzētu koncentrēties uz pārtikas produktiem ar zemu tauku un ogļhidrātu saturu. Bet šie produkti nav lēti.
Olbaltumvielas pārtikas produktos
