Pārtikas produkti ar zemu ogļhidrātu saturu

Lieko ogļhidrātu daudzums var svilpt gandrīz līdz nullei, mēģinot zaudēt svaru vai izžūt. Pareiza pārtikas produktu ar zemu ogļhidrātu izvēle palīdzēs sasniegt vēlamo rezultātu. Nevar pilnībā izslēgt ogļhidrātus, ķermenim tie ir nepieciešami enerģijas iegūšanai. Bez ogļhidrātiem būs ārkārtīgi grūti uzturēt treniņu sporta zālē, un jūsu muskuļi tiks sadedzināti. Tāpēc ogļhidrāti ir jāierobežo, bet nav pilnībā jāizslēdz.

Ogļhidrātus iedala ātros (vienkāršos) un lēnos (kompleksos). Visu veidu saldumi, smalkmaizītes un pat žāvēti augļi var palēnināt muskuļu augšanu un atlīdzināt taukus, nevis abs kubus. Tas ir tāpēc, ka šāda veida produkti satur ātrus ogļhidrātus. Situācija ar lēnajiem ogļhidrātiem ir atšķirīga: tie ir droši un ieteicami lietošanai!

Dodoties lielveikalā iepirkties, ir vērts sevi apbruņot ar iepriekš sastādītu sarakstu. Pretējā gadījumā pastāv risks zaudēt daudz laika, domājot par to, kā nekaitēt sev un apmierināt ķermeņa pamatvajadzības. Mēs pievēršam jūsu uzmanībai produktu sarakstu ar gandrīz ideālu ogļhidrātu saturu.

Saturs

  • 1 dārzeņi
    • 1.1. Cukini vai cukini
    • 1.2 Ziedkāposti
    • 1.3 Bietes (lapas)
    • 1.4 Sēnes
    • 1.5 Selerijas
    • 1, 6 spināti
    • 1, 7 paprika
  • 2 Gaļa un zivis
    • 2, 1 Som
    • 2.2 Rozā lasis
    • 2.3 Vistas gaļa
    • 2.4 Turcija
    • 2, 5 cūkgaļa
    • 2.6 Liellopu gaļa
  • 3 augļi un ogas
    • 3.1 citroni
    • 3.2 Aprikozes
    • 3.3 Zemeņu
    • 3.4 Āboli
  • 4 Piena produkti un olas
    • 4.1 Sviests
    • 4.2 Biezpiens
    • 4.3 Kefīrs
    • 4.4 Olas
  • 5 Augu produkti
    • 5.1 Tofu
    • 5.2 Ķirbju sēklas
    • 5.3 Tempe
  • 6 graudaugi
    • 6.1. Amarants
    • 6.2 Mandeļu milti
    • 6.3 Zemesriekstu milti
  • 7 dzērieni
    • 7.1 Ledus tēja
    • 7.2. Tomātu sula
    • 7.3 Kļavu sula

Dārzeņi

  • Cukini vai cukini

Tik noderīgs dārzenis kā cukini palīdzēs samazināt ogļhidrātu daudzumu, jo vienā vidēja lieluma cukini satur tikai 7 g ogļhidrātu. Tie ir piemēroti, lai pagatavotu milzīgu skaitu mutes dzirdinošu ēdienu. Piemēram, jūs varat pagatavot pankūkas vai cept cepeškrāsnī ar iecienītākajām garšvielām. Vai arī sagriež plānās plāksnēs un izrullē ruļļos ar jebkādiem zaļumiem pēc garšas un sarkanām zivīm. Šis dārzenis var lepoties ne tikai ar zemu ogļhidrātu daudzumu, bet arī ar lielisku uzturvielu un vitamīnu komplektu. Kālijs, magnijs, nātrijs, fosfors, B un C vitamīni - tas nav pilnīgs saraksts.

  • Ziedkāposti

Papildus labvēlīgajai ietekmei uz kuņģa-zarnu trakta un zarnu mikrofloru tas var novērst daudzas slimības. Jūs to varat izmantot vārītā vai ceptā veidā, aizstājot augstas kaloritātes kartupeļu biezeni vai makaronu porciju ar sieru, un, kad to sasmalcina, tā var būt lieliska alternatīva putrai. Kompozīcijā iekļautie antioksidanti palīdzēs pagarināt jaunību un veselību, kā arī aizsargās sirds un asinsvadu sistēmu. Uz 100 g kāpostu ir tikai 5 g ogļhidrātu.

  • Bietes (lapas)

Diezgan rets produkts, ko sauc par mangoldu. Ar detalizētāku pētījumu kļūst skaidrs, ka tā vērtība ir milzīga, un ir pilnīgi neiespējami pārvērtēt sastāvu, kas bagāts ar lietderīgām vielām. Šādas bietes satur daudz kālija, kas samazina sirds slimību attīstības risku. Ogļhidrātu daudzums uz 100 g ir tikai 1 g.Tajā pašā laikā to var ēst bez termiskās apstrādes un pēc vēlēšanās - ar tvaiku.

  • Sēnes

Tiek uzskatīts, ka sēnes ir grūti sagremot, taču, ja izvēlaties šampinjonus vai porcini sēnes, varat gatavot ēdienus ar zemu ogļhidrātu saturu ar izcilu garšu, kas stiprinās imūnsistēmu. Jūs varat tos izmantot kā pildījumu hamburgeram vai picai vai dārzeņu sautējuma vārīšanai. Nelielais ogļhidrātu saturs (tikai 2 g uz 100 g produkta) dod sēnēm tiesības pastāvēt izvēlnē visiem, kas ievēro to formas.

  • Selerijas

Šis dārzenis ir ēdams no sakņu dārzeņiem līdz lapām, jūs varat to pilnībā izmantot, lai gan tas ir tik unikāls savā sastāvā, ka tam nav analogu. Tas palīdz miljoniem zaudēt svaru tikt galā ar ienīstiem kilogramiem un nodrošina neticamu šī procesa efektivitāti. Selerijas, kas galvenokārt sastāv no ūdens, ir pilnīgi bez ogļhidrātiem. Un vitamīni tā sastāvā uzsver tā nepieciešamību pēc diētas. Tas ir labi ar daudziem produktiem, taču tos var patērēt atsevišķi vai sulas veidā. Ogļhidrātu daudzums vienā stublājā ir 1 g.

  • Spināti

Tas satur iespaidīgu vitamīnu komplektu, ka nav šaubu par tā nepieciešamību uzturā. Runājot par olbaltumvielu saturu, spināti var dot izredzes jebkuram dārzeņam, un kālija un joda saturs papildina noderīgo ainu. Īpaši ieteicams pusaudžiem un cilvēkiem, kuri cieš no vitamīnu trūkuma un diabēta. Nepieciešams ņemt vērā skābeņskābes saturu, kas, starp citu, ir viegli neitralizēts termiski apstrādājot ar piena pievienošanu un svaigos dzinumos to gandrīz nav.

  • Zvanu pipari

C vitamīna ierakstu turētājs un dabīgs līdzeklis bezmiega un depresijas apkarošanai. Šis sulīgais un spilgtais dārzenis ir bagātināts ar B un PP vitamīniem, minerālsāļiem, nātriju un jodu. Saraksts turpinās ilgu laiku. Atļauts lietot svaigu vai kā daļu no daudziem ēdieniem.

Gaļa un zivis

  • Sams

Šo zivi augstu vērtē gan profesionāli zvejnieki, gan nepieredzējuši entuziasti. Sausa īpatnība ir gandrīz pilnīga kaulu neesamība un pārsteidzošs vitamīnu un minerālvielu komplekts. Kālijs un fluorīds, magnijs un nātrijs, cinks un sērs - iespaidīgs saraksts ar minimālām kalorijām. Tik vērtīgu produktu varat pagatavot dažādos veidos: cept veselu folijā vai padarīt fileju tvaicētu.

  • Rozā lasis

Šī zivs kalpo kā lielisks olbaltumvielu un nepiesātināto tauku avots, un tajā ir arī liels vitamīnu un minerālvielu daudzums. Un daži elementi ir tik vērtīgi, ka papildu stimuls šo zivju iekļaušanai uzturā ir pilnīgi nevajadzīgs! Un, protams, zivis papildina ķermeņa rezerves ar svarīgu sastāvdaļu - omega-3 skābēm. Svaigas zivis ir atļauts aizstāt ar konservētu versiju, kas kļūs par budžeta aizstājēju, kas nav daudz zemāks par derīgajām īpašībām. Un ogļhidrātu saturs pusē kārbā ir 0 g.

  • Vistas gaļa

Ja vistas fileja neizraisa lielu apetīti vai jūs vēlaties pagatavot kādu šķirni, tad vistas stilbiņš būs lielisks risinājums. Ogļhidrātu daudzums šajā vistas daļā atkal ir iedvesmojošs nulle. Tajā pašā laikā sulīgums ir patīkami patīkams, un to nevar salīdzināt ar krūti. Pirms vārīšanas nenoņemiet ādu no apakšstilba, bet noņemiet tieši pirms lietošanas, tad gaļa būs vēl sulīgāka un aromātiskāka. Starp citu, šī ir ideāla maltīte pēc apmācības - gaļā esošais antioksidanta selēns var atvieglot oksidatīvā stresa procesu.

  • Turcija

Tītara gaļa ir ideāli piemērota tiem, kas ievēro gandrīz jebkura smaguma diētu. Tītara mincemea, kas nesatur ogļhidrātus, ir lielisks olbaltumvielu avots, kam ir ārkārtīgi pozitīva ietekme uz muskuļu augšanu, pateicoties aminoskābju saturam, tas veicina šo procesu. Garšīgu un veselīgu ēdienu pagatavošanai vēlams izmantot balto gaļu.

  • Cūkgaļa

Pārsteidzoši, ka sulīgajā cūkgaļas filejā nav ogļhidrātu uz 100 g produkta. Šādas gaļas pirkšana nesasniegs budžetu, un patīkama olbaltumvielu un tauku attiecība ļaus jums izmantot šādu produktu bez nožēlas. Labāk ir atturēties no daudzām garšvielām, ja gaļa tiek nopirkta gatavā formā. Tātad jūs varat pasargāt sevi no nevajadzīgu un nezināmu sastāvdaļu lietošanas.

  • Liellopu gaļa

Labākā daļa tiem, kas ievēro pareizu uzturvērtības sistēmu, ir liellopa fileja. Kodināšanas process palīdzēs to padarīt maigāku. Fakts ir zināms, ka šāda veida gaļu sportisti ievēro, jo tajā ir īpaša viela keratīns, kas var palielināt izturību un izturību, parādot neticamus brīnumus sporta zālēs. Lai pagatavotu izcilu uzkodu, pietiek ar to, lai pagatavotu rullīti ar lapu bietēm, liellopa gaļas ceptas liellopa šķēles ar siera pildījumu.

Augļi un ogas

Ja labāk ir izvairīties no žāvētiem augļiem ar zemu ogļhidrātu daudzumu, varat palutināt sevi ar svaigiem augļiem, parādot proporcijas izjūtu un vadoties pēc zināšanām par to, cik daudz ogļhidrātu satur šis vai tas auglis.

  • Citroni

Tam ir viszemākā likme, un tas ir lielisks palīgs cīņā ar saaukstēšanos, jo tajā ir liels daudzums C vitamīna. Saulainā auglī ogļhidrātu saturs nepārsniedz 5 g.

  • Aprikozes

Aprikoze palīdzēs palielināt efektivitāti un papildināt spēka daudzumu. Ieteicams to lietot sezonā, jo tieši šādos augļos vitamīnu un citu labierīcību saturs tiecas pēc ideāla. Aprikožu sastāvā esošajam beta karotīnam piemīt maģiska spēja novērst sirds slimības un pat novērst vēža audzēju veidošanos. Un ogļhidrātu daudzums ir diezgan zems - tikai 8 g uz 2 augļiem.

  • Zemenes

Kā tas ir aprikožu gadījumā, sezonas laikā labāk ir iegādāties zemenes, lai iegūtu maksimālu labumu, nevis ķīmiskās sastāvdaļas. Sarkanās ogas satur ļoti maz cukura, bet dabīgais saldums nomierinās saldumu cienītāju aromātu. 11 g ogļhidrātu uz 100 g zemenes - lielisks rādītājs!

  • Āboli

Āboli tiek mīlēti visā pasaulē, un tos atbalsta ne tikai diēta ar zemu ogļhidrātu saturu. Bagātināti ar A un B vitamīniem, pektīniem, minerālvielām, šie augļi palīdz uzturēt veselību un skaistumu. Ādas slimības, trausli nagi un mati, ateroskleroze ir tikai dažas no problēmām, kurās āboli mazina simptomus un palīdz cīnīties ar slimību.

Piena produkti un olas

  • Sviests

Grūti noticēt, taču tai patiešām ir vieta zemu ogļhidrātu sarakstā. Viņa reputācija ir atjaunota, lai gan ieguvumi ir apšaubīti ne reizi vien. Sviests spēj pārveidot ēdienus, padarīt to garšu piesātinātu un maigu. Piemēram, nelielu daudzumu eļļas var pievienot puķu kāpostu tvaicētajam aromātam ar šķipsniņu iecienītāko garšvielu. Šādi tauki, kas zaudē svaru, ķermenim faktiski ir nepieciešami un palīdz tam pareizi darboties. Un, ja jūs nepārsniedzat pieļaujamo normu un izvēlaties kvalitatīvu produktu, tad ieguvumi netiks papildināti ar kaitējumu. 1 ēdamkarote eļļas nesatur ogļhidrātus.

  • Biezpiens

Veikalos tiek piedāvāts ļoti daudz dažādu biezpiena un biezpiena produktu, kas, no vienas puses, nevar priecāties. No otras puses, tas liek izdarīt rūpīgāku izvēli, lai sajustu šī vērtīgā skābpiena produkta priekšrocības. Kazeīna piens fermentācijas laikā sarecē, kas atvieglo absorbciju visu vecuma grupu cilvēkiem. Biezpiens ir piesātināts ar olbaltumvielām, bet nav apgrūtināts ar ogļhidrātiem. Tāpēc viņu ļoti ciena sportisti un kultūristi.

  • Kefīrs

Kefīrs ir preču noliktava bez pārspīlējumiem. Šis raudzētā piena dzēriens jau sen ir pārbaudīts pēc laika, un tas ir neaizstājams līdzeklis cīņā pret lieko svaru. Gremošanas trakta orgāni sāk darboties kā pulkstenis, un ķermenis ir piesātināts ar kalciju, cinku, vitamīniem un mikroelementiem. Pat viena kefīra izkraušana dienā nedēļā ir patiešām efektīva!

  • Olas

Es neslāpēju debates par pieļaujamo dienas daudzumu, par olbaltumvielu un dzeltenumu ieguvumiem, holesterīna daudzumu. Bet viena lieta ir droša - šis produkts nenoliedzami ir noderīgs, to var un vajag patērēt. Olu proteīns ir bagāts ar neaizvietojamām aminoskābēm, un dzeltenumā ir B vitamīni, kā arī A, K, E, PP un daudzi citi. Olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecība ir optimāla. Ne velti šis pieejamais produkts ir tik populārs miljoniem patērētāju! 2 olas veido tikai 1 g ogļhidrātu.

Augu produkti

  • Tofu

Tofu sojas siers ir ieguvis popularitāti daudzās valstīs, kas nav pārsteidzoši. Augsti olbaltumvielu, kalcija un aminoskābju ar zemu ogļhidrātu saturu. Tas ir nenovērtējams ne tikai veģetāriešiem. Šī siera konsistence, kas būtībā vairāk atgādina blīvu biezpienu, ļauj absorbēt ar tofu pasniegto ēdienu aromātu un garšu. To var pagatavot atsevišķi, iepriekš marinējot pēc analoģijas ar gaļu un nedaudz apcepot. Tofu var aizsargāt ķermeni no sirds slimībām un pat noņemt toksīnus, un izoflavonu klātbūtne palīdzēs normalizēt asinsspiedienu.

  • Ķirbju sēklas

Šīm sēklām ir lielisks sastāvs, un to derīgās īpašības ir pārsteidzošas to daudzveidībā. Šajā gadījumā viena porcija satur daudz olbaltumvielu, un ogļhidrāti tikai 5 g. par 30 g sēklām. Viņi piegaršos daudzus ēdienus no salātiem un biezpiena līdz zupai un ceptām olām un kļūs par papildu olbaltumvielu avotu. Arī šādas sēklas bagātinās ķermeni ar cinku, kas ir būtisks metabolismam, atbalstot nominālo sistēmu un normalizējot hormonālo līmeni.

  • Tempe

Šis olbaltumvielu produkts nāk no Indonēzijas. Tas ir raudzētas sojas savienojums riekstu formā. Sojas produkts ir bagāts ar olbaltumvielām, nātriju un dzelzi, kā arī nodrošina 24% no ikdienas riboflavīna normas. Starp citu, to var izmantot diabēta ārstēšanai un gremošanas trakta slimību profilaksei.

Labība

  • Amarants

Šī labība kopš neatminamiem laikiem ir daudz novērtēta. Tā sastāvā ir īpaša viela skvalēns, kas kā pretaudzēju līdzeklis var izturēt brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību. Šis produkts būs ļoti noderīgs muskuļu uzturā, un tā vēsture liek uzzināt vairāk par visām amaranta brīnumainajām īpašībām. Jūs varat gatavot šo graudaugu brokastīs, aizstājot parasto graudaugu.

  • Mandeļu milti

Aizstājot parastos cepšanas miltus ar smalki sagrieztām mandelēm, jūs varat pagatavot garšīgus desertus. Šāda cepšana nekaitēs ķermeņa atvieglojumiem un nesabojās smaga darba rezultātus. Jo īpaši tā sastāvs ir bagāts ar E vitamīnu un mononepiesātinātiem taukiem, kas ir nepieciešami sirds veselībai.

  • Zemesriekstu milti

To sasmalcina zemesriekstu pulverī, kas dehidratācijas laikā kļūst mazāk taukains (gandrīz 2 reizes). Tas satur daudz olbaltumvielu, minerālu un minerālvielu, kas nepieciešami ķermenim. Bez lipekļa. Šādus miltus pievieno kokteiļiem, no tiem pagatavo makaronus grauzdiņiem vai izmanto cepšanai.

Pēc vēlēšanās var atrast alternatīvu kviešu miltiem. Iepriekšminētajiem noderīgajiem ēdieniem var pievienot kokosriekstu miltus, kviešu dīgļus, lazdu riekstu miltus.

Dzērieni

  • Apledojusi tēja

Protams, pudelēs iepildītās zaļās vai melnās tējas ar piedevām ir apšaubāms produkts, un sastāvs dažreiz ir pārslogots ar kaitīgiem komponentiem. Bet jūs varat pats pagatavot šo dzērienu un ņemt to sev līdzi. Tas ir lielisks veids, kā veldzēt slāpes. Labāk ir atturēties no cukura pievienošanas. Un atdzesētai zaļai tējai ir spēcīga antioksidanta iedarbība un paātrina tauku sadedzināšanas procesu.

  • Tomātu sula

Atšķirībā no apelsīna, tomātu sula satur pusi mazāk cukura un tikai 10 gramus ogļhidrātu uz glāzi dzēriena. Tā ir tikai dabīga sula, kas nesatur kaitīgus saldinātājus un milzīgu daudzumu piedevu. Ir pierādīts, ka tomātu sula palīdz sportistiem ātrāk atgūties un pat mazina iekaisumu!

  • Kļavu sula

Tas ir lielisks līdzeklis kaulu stiprināšanai un tikai ļoti oriģināls un veselīgs dzēriens. Kļavu sula ir izplatīta galvenokārt Ziemeļamerikā un Kanādā. Iztvaicējot 40 litrus, iegūst tikai 1 litru sīrupa.

Interesanti Raksti