Kaloriju tabula un produkta sastāvs

Lai kompetenti organizētu ikdienas uzturu, jums jāzina produktu sastāvs. Kaloriju, olbaltumvielu, ogļhidrātu, tauku skaits . Pareiza uzturs ir ļoti svarīgs, it īpaši masas pieauguma laikā un žāvēšanas laikā.

Produkts 100 gr. produkts satur
Ūdens gOlbaltumvielas, gTauki, gLeņķi, gEnerģētiskā vērtība, kilokalorijas
Dārzeņi
Baklažāni910, 60, 15.524
Rutabaga87, 51, 20, 18.137
Zaļie zirnīši8050, 213.372. lpp
Cukini930, 60, 35.727
Baltie kāposti901.8-5, 428
Sarkanie kāposti901.8-6.131
Ziedkāposti90, 92, 5-4.929
Kartupelis7620, 119, 783
Zaļais sīpols (spalva)92, 51.3-4.322
Puravs873-7.340
Sīpoli861.7-9.543
Sarkanais burkāns88, 51.30, 1733
Malti gurķi950, 8-315
Siltumnīcas gurķi96, 50.7-1.810
Saldie zaļie pipari92. lpp1.3-4.723
Saldie sarkanie pipari911.3-5.727
Pētersīļi (zaļumi)853, 7-8.145
Pētersīļi (sakne)851, 5-1147
Rabarberi (kātiņi)94, 50.7-2.916
Redīsi931, 2-4.120
Redīsi88, 61.9-734
Rācenis90, 51, 5-5.928
Salāti951, 5-2.214
Bietes86, 51.7-10.848
Tomāti (malti)93, 50, 6-4.219
Tomāti (siltumnīcā)94, 60, 6-2.914
Zaļās pupiņas (pod)904-4.332
Mārrutki772, 5-16.371
Ramsons892, 4-6.534
Ķiploki706.5-21, 2106. lpp
Spināti91, 22.9-2, 321
Skābenes901, 5-5.328
Rieksti, sēklas
Lazdu rieksti4.816.166, 99.9704
Mandeles418, 657, 713.6645
Valrieksts513.861.310, 2648
Zemesrieksti1026.345, 29.7548. lpp
Saulespuķu sēklas820, 752.95578. lpp
Augļi, citrusaugļi un ogas
Aprikozes860.9-10.546
Cidonija87, 50, 6-8.938
Ķiršu plūme890, 2-7.434
Ananāsi860, 4-11.848
Banāni741, 5-22.491
Ķirši85, 50, 8-11.349
Granātābols850.9-11.852. lpp
Bumbieris87, 50, 4-10.742. lpp
Fig830.7-13.956
Kizils851-9.745
Persiki86, 50.9-10, 444
Kalnu pelnu dārzs811.4-12.558. lpp
Aronijas80.51, 5-1254
Dārza plūme870, 8-9.943
Datumi202, 5-72.1281
Hurma81, 50, 5-15.962. lpp
Saldais ķirsis851, 1-12.352. lpp
Zīdkoks82.70.7-12, 753
Āboli86, 50, 4-11.346
Oranžs87, 50.9-8.438
Greipfrūti890.9-7.335
Citronu87, 70.9-3.631
Mandarīnu apelsīns88, 50, 8-8.638
Brūkleņu870.7-8.640
Vīnogu80.20, 4-17.569
Mellenes88.21-7.737
Kazenes882-5.333
Savvaļas zemenes84, 51.8-8.141
Dzērvenes89, 50, 5-4.828
Ērkšķogu850.7-9.944
Avenes870, 8-941
Mākonītis83, 30, 8-6.831
Smiltsērkšķis750.9-5.530
Baltās jāņogas860, 3-8.739
Sarkanās jāņogas85, 40, 6-838
Upenes851-840
Mellenes86, 51, 1-8.640
Mežrozīšu svaiga661, 6-24101. lpp
Žāvēta mežrozīte144-60253
Gourds
Arbūzs89, 50.7-9.238
Melone88, 50, 6-9.639
Ķirbis90.31-6.529
Sēnes
Balts svaigs89, 93.20.71, 625
Žāvēti balti1327, 66.810209. lpp
Svaigi baravikas91, 62, 30.93, 731
Svaigi baravikas91.13.30, 53.431
Svaigas izejvielas831.70, 31.417
Skābi, sālīti, žāvēti dārzeņi un augļi
Skābēti kāposti90, 90, 8-1.814
Marinēti gurķi93, 82, 8-1.319
Sālīti tomāti92.81.7-1.819
Žāvēti dārzeņi
Zirņi13.1350, 447.5322
Kartupelis126.60, 373, 7307
Sīpoli14162, 847.8273
Burkāni14131, 554, 6275
Bietes1413.5-59, 6278. lpp
Žāvēti augļi
Urjuks185-67, 5278. lpp
Žāvēti aprikozes20, 25.2-65, 9272
Rozīnes ar kaulu191.8-70, 9276. lpp
Rozīņu rozīnes182, 3-71, 2279. lpp
Ķirši181, 5-73292
Bumbieris242, 3-62.1246
Persiki183-68, 5275
Žāvētas plūmes252, 3-65, 6264
Āboli203.2-68273
Maizes izstrādājumi
Rudzu maize42, 44.70.749.8214
Kviešu maize no I šķiras miltiem34.37.72, 453, 4254. lpp
Sviesta cepšana26.17.64, 560297
Bagels1710, 41.368, 7312
Žāvēšana12111.373330
Kviešu krekeri1211, 21.472, 4331
Krēmveida krekeri88.510.671.3397
Augstākās kvalitātes kviešu milti1410.30.974, 2327
Kviešu milti I pakāpes1410.61.373, 2329. lpp
Kviešu milti II pakāpe1411, 71.870.8328
Rudzu milti146.91, 176, 9326
Putraimi
Griķu kodols1412.62.668329. lpp
Griķi darīti149.51.972, 2326
Manna1411.30.773.3326
Auzu pārslu1211.95.865, 4345
Pērļu mieži149.31, 173, 7324
Prosa14122.969.3334
Rīsi1470, 673, 7323
Pheničs. "Poltava"1412, 71, 170, 6325
Šķiedra1012, 25.868.3357
Mieži1410, 41.371, 7322
Hercules1213.16.265, 7355
Kukurūza148.31, 275325
Pākšaugi
Pupiņas8360, 18.358. lpp
Zirņi14231, 657, 7323
Veseli zirņi14231, 253.3303
Sojas pupas1234.917.326.5395
Pupiņas1422.31.754.5309. lpp
Lēcas1424.81, 153, 7310. lpp
Piena produkti
Govs piena fetas siers52. lpp17.920.10260
Dabīgais jogurts 1, 5% tauku8851, 53, 551
Kefīrs ar zemu tauku saturu91.430, 13.830
Tauku kefīrs88.32, 83.24.159
Piens88, 52, 83.24.758. lpp
Acidofīlais piens81, 72, 83.210.883
Pilns piena pulveris425.62539, 4475
Iebiezināts piens74.177.99.5135
Iebiezināts piens ar cukuru26.57.28.556315
Jogurts88.42, 83.24.158. lpp
Rjaženka85.3364.185
Krējums 10%82, 23104118. lpp
Krējums 20%72.92, 8203.6205
Skābais krējums 10%82.73102.9116. lpp
Skābais krējums 20%72.72, 8203.2206
Īpašs biezpiens un biezpiens417.12327.5340. lpp
Krievu siers4023, 4300371
Holandiešu siers38.826.827.30361
Šveices siers36, 424.931.80396
Poshekhonsky siers412626.50334
Kausētais siers552413.50226. lpp
Tauku biezpiens64.714181.3226. lpp
Bold biezpiens7116, 791.3156. lpp
Biezpiens ar zemu tauku saturu77, 7180, 61, 586
Gaļas produkti
Jērs67, 616.315.30203
Liellopu gaļa67, 718.912, 40187
Zirga gaļa72, 520, 270143
Trusis65.320, 712.90199
Liesa cūkgaļa54, 816, 427.80316
Tauki cūkgaļa38, 711, 449.30489. lpp
Teļa gaļa78. lpp19, 71, 2090
Jēra subprodukti
Aknas71, 218, 72.90101. lpp
Nieres79, 713.62, 5077
Sirds78, 513.52, 5082
Liellopa subprodukti
Ūdens72.612.313, 70173
Smadzenes78.99.59.50124.sēr
Aknas72.917.43, 1098
Nieres82.712.51.8066
Sirds79153087
Valoda71, 213.612.10163
Cūkgaļas subprodukti
Aknas71, 418.83.60108. lpp
Nieres80.1133, 1080
Sirds78. lpp15.13.2089
Valoda66.114.216.80208. lpp
Mājputni
Vistas71.318, 77.80, 4156. lpp
Zosis49, 716.133.30364
Turcija64.521.6120, 8197
Vistas68, 920.88.80, 6165. lpp
Pīles51, 516.561.20346. lpp
Desas
Vārītas desas
Diabēta62, 412.122.80254. lpp
Diētiskā71, 612.113.50170
Doktora grāds60.813, 722.80260
Amatieris5712, 2280301
Piens62, 811, 722.80252
Atsevišķi64.810.120.11.8228. lpp
Teļa gaļa5512.529, 60316
Desas
Cūkgaļa53, 710.131.61.9332
Desas
Pienotava6012.325.30277
Krievi66, 21219.10220
Cūkgaļa54, 811.830.80324
Kūpinātas desas
Amatieris39.117.3390420
Cervelat39, 628, 227.50360
Kūpinātas desas
Krakova34.616, 244.60466. lpp
Minska52. lpp2317.42.7259. lpp
Poltava39, 816, 4390417
Ukraiņu44, 416.534, 40376. lpp
Neapstrādātas desas
Amatieris25, 220.947.80514
Maskava27, 624.841.50473
Gatava cūkgaļa
Kūpināta krūšturis217.666, 80632
Kūpināta mugura37.310.547.20467
Šķiņķis53.522.620.90279. lpp
Gaļas konservi
Sautēta liellopa gaļa6316.818.30232
Tūristu brokastis (liellopa gaļa)66, 920.510, 40176
Tūristu brokastis (cūkgaļa)65, 616.915.40206
Malta gaļa63, 215, 215.72, 8213
Sautēta cūkgaļa51.114.932, 20349. lpp
Ola un olu produkti
Vistas olu7412, 711.50.7157
Olu pulveris6.84537.37.1542. lpp
Sausais proteīns12.173.31.87336
Sausais dzeltenums5, 434.252, 24.4623
Paipalu olu73.311.913.10, 6168. lpp
Saldētas un svaigas zivis
Rozā lasis70, 52170147
Plekste79, 516.12.6088
Krustāns78.917, 71.8087
Karpu79.1163.6096
Čum71.3225, 60138. lpp
Smarža79, 815, 53.2091
Ledus81, 815, 51.4075
Pūš77, 717.14.10105
Lasis62, 920.815.10219. lpp
Makrourus8513, 20, 8060
Nēģis7514, 711.90166
Polloks80.115.90.7070
Kapelīns7513, 411.50157
Navaga81.116.11073
Burbots79.318.80, 6081
Marmora notācija73, 414.810.70156. lpp
Jūras asaris75, 417.65.20117. lpp
Upes asari79, 218.50.9082
Sturgeon71, 416, 410.90164
Āte76, 918.930103. lpp
Putasu81.316.10.9072. lpp
Saber zivis75, 220.33.20110
Kaspijas zvejnieks7719.22, 4098
Parastā karpas75.318, 45.30121. lpp
Liela saury59, 818, 620.80262
Saira sekla71.320, 40, 80143
Salaka75, 417.35, 60121. lpp
Siļķes62, 717, 719.50242
Baltā zivs72.3197.50144
Skumbrija71, 81890153
Sams7516.88.50144
Stavridas74, 918.550119. lpp
Sterlet74, 9176.10320
Sudaka78.9190, 8083
Menca80, 717.50, 6075
Akmeņogļu zivis71, 513, 211.60158. lpp
Jūras zuši77, 519.11.9094
Zutis53.514.530.50333
Haks79, 916, 62.2086
Līdaka70, 418.80.7082
Ide80.118.20, 30117. lpp
Jūras veltes
Kalmāri80.3180, 3075
Krabis81, 5160, 5069
Garneles77, 5180, 8083
Jūras kāposti880.90, 235
Makaronu "okeāns"72, 218.96.80137
Trepanga89, 47.30, 6035
Kaviārs
Keta granulēta46.931.613.80251
Plaisu sadalījums58. lpp24.74.80142
Polloka dalījums63, 228, 41.90131
Granulēts stores58. lpp28.99.70203
Sturgeon sadalījums39, 53610, 20123. lpp
Kūpinātas zivis
Plaudis ir vidējs59, 932.84, 50172
Salaka (smēķētājs)65.125, 45, 60152
Mencas bez galvas bez zarnām69, 4261, 20115
Izķidāti zuši43.515.735.90386. lpp
Zivju konservi eļļā
Sardīņu atlanti. (šķēles)5917.919, 70249. lpp
Saira5618.323.30283
Skumbrija62, 419.515.80220
Kūpināta menca52.920, 722.90290. lpp
Šprotes46, 417.432, 40, 4364
Zivju konservi tomātā
Gobies70.812.88.15.2145. lpp
Plekste71, 613, 76.34.8132
Čum65.319, 78.24.1168. lpp
Pūš71, 115.37.42.6139. lpp
Stavridas66, 714.88.37.3161
Sudaka74, 2145.33, 7119. lpp
Līdaka74, 714.243.6108. lpp
Zivju konservi, dabiski
Rozā lasis70, 620.95.80138. lpp
Čum70, 421.54.80131
Tālo Austrumu garneles64.828, 71, 20134
Mencas aknas26, 44.265, 70613. lpp
Tuncis7422, 70.7096
Tauki
Tauku aitas vai liellopa gaļa izkususi0, 3099, 70897
Cūkgaļas bekons (bez ādas)5.71.492.80816. lpp
Piena margarīns15.90, 382, 31746
Sviestmaižu margarīns15.80, 5821, 2744. lpp
Majonēze253, 1672.6627
Augu eļļa0, 1099, 90899
Sviests15.80, 682, 50.9748
Ghee10, 3980, 6887
Saldumi
Medus17, 20, 8080.3308. lpp
Augļu želejas pupiņas73, 710, 273.1384
Zefīri200, 8078.3299. lpp
Irisa6.53.37.581, 8387
Marmelāde2100, 177, 7296. lpp
Karamele (vidēji)4.400, 177, 7296. lpp
Saldētas šokolādes glazūras7.92.910.776, 6396
Pastille180, 5080, 4305
Cukurs0, 20, 3099, 5374
Halva tahini3.912, 729.950.6510. lpp
Halva saulespuķe2.911.629, 754516. lpp
Tumšā šokolāde0, 85, 435.352.6540. lpp
Piena šokolāde0.96.935, 752, 4547
Miltu konditorejas izstrādājumi
Augļu vafeles123.22, 880.1342
Ar taukiem pildītas vafeles13.430, 264.7530. lpp
Krējuma kārtainās mīklas izstrādājumi95, 438.646, 4544. lpp
Kārtainās mīklas izstrādājumi ar ābolu135.725.652.7454. lpp
Sūkļa kūka ar augļu pildījumu214.79.384, 4344. lpp
Piparkūku cepumi14.54.82, 877, 7336
Sūkļa kūka ar augļu pildījumu254.72049.8386. lpp
Mandeļu kūka9.36.635.846.8524
Sulas
Aprikoze840, 501456
Oranžs84, 50.7013.355
Vīnogu80.30, 5012.652. lpp
Ķirsis850.7012, 253
Mandarīns87, 80, 809.641
Apple870, 5011, 747
Bietes83, 41014.659
Tomātu94.3103.318
Dzērieni
Kvass93, 40, 20525
Limonāde92. lpp007.531
Alus92. lpp0, 604.837
Sarkanā galda vīns89, 20, 200, 271