Olbaltumvielas un aminoskābes. Kura ir labāka?

Lielākā daļa cilvēku, kas ēd sporta uzturu, bieži saskaras ar izvēli: kurš ir labāks - aminoskābes vai olbaltumvielas ">

Saturs

  • 1 aminoskābes
  • 2 olbaltumvielas
  • 3 Kā lietot olbaltumvielas un aminoskābes
  • 4 Secinājumi
  • 5 aminoskābes vai olbaltumvielas, kas ir labāk - video

Aminoskābes

Tās ir organiskās skābes, kas ir ļoti svarīgas jebkuram dzīvam organismam kā celtniecības materiāls. Brīvā (nesaistītā ar citām vielām) formā tie ātri uzsūcas un nonāk asinsritē.

Olbaltumvielas

Tās ir tās pašas aminoskābes, bet tikai samontētas struktūrā, kas savienota ar īpašām ķīmiskām saitēm. Tieši viņi nosaka olbaltumvielu nozīmi sporta uzturā, jo ir nepieciešams laiks, lai tos iznīcinātu kuņģa-zarnu traktā. Aminoskābes nezina, kā uzkrāties, tāpēc tām regulāri jāiekļūst asinsritē. To nodrošina pakāpeniska olbaltumvielu sagremošana un asimilācija laika gaitā.

Kā lietot olbaltumvielas un aminoskābes

Šādas funkcijas ļauj izstrādāt plānu šo savienojumu uzņemšanai visas dienas garumā. No rīta, pirms apmācības un tūlīt pēc tās, ieteicams lietot aminoskābes kā ātri sagremojamu produktu. Kazeīns var lieliski uzturēt muskuļus naktī un starp ēdienreizēm. Ķermenim vajadzēs vairākas stundas, lai absorbētu šo olbaltumvielu, kura laikā aminoskābes iekļūs asinsritē un veiks savas funkcijas. Bet vispopulārākais sportistu vidū ir sūkalu olbaltumvielas. Asimilācijas ātrums ir starp aminoskābēm un citiem olbaltumvielu veidiem. Turklāt tam ir arī citas ķermeņa pozitīvās īpašības. Tas ļauj to izmantot gan pēc treniņa, gan dienas laikā.

Secinājumi

Tagad apkopotu. Neskatoties uz atšķirībām, aminoskābes un olbaltumvielas ir salīdzināmas. Ievērojot vairākus nosacījumus, tie ir pat savstarpēji aizstājami. Jums vienkārši jāizvēlas diēta. Bet vislabāk ir tos apvienot. Piemēram, serums un / vai kazeīns dienas laikā, pēc aminoskābju trenēšanas, un tikai kazeīns naktī. Tas ir izdevīgi ne tikai labiem rezultātiem, bet arī ekonomiski.

Aminoskābes vai olbaltumvielas, kas ir labāk - Video