Diētas ar olbaltumvielām, ja tās tiek piemērotas pareizi un uz īsu laiku, parasti nav bīstamas. Diēta ar augstu olbaltumvielu daudzumu veicina svara zudumu, un pilnības sajūta ilgst ilgāk nekā ar parasto uzturu.
Tomēr pētījumi par šādu diētu risku un sekām, kā arī ogļhidrātu daudzuma ierobežošanu pārtikā ir veikti jau sen. Jau ir pierādīts, ka ilgstoša olbaltumvielu diētas lietošana var negatīvi ietekmēt veselību.
Kaitīga olbaltumvielu diēta
- Šķiedrvielu, barības vielu deficīts. Iemesls ir patērēto ogļhidrātu organiskais daudzums. Tā rezultātā var novērot aizcietējumus, galvassāpes, halitozi.
- Vairākas olbaltumvielu diētas nodrošina tādu pārtikas produktu lietošanu, kas palielina sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku (piemēram, piena produkti ar augstu tauku saturu, sarkanā gaļa).
- Šādas diētas rada draudus arī cilvēkiem, kuri cieš no dažādām nieru slimībām, kas ir saistīta ar lielu varbūtību, ka rodas problēmas ar olbaltumvielu metabolisma produktu izdalīšanos.
Izvēloties olbaltumvielu diētu svara zaudēšanai, jums rūpīgi jāpieiet pie olbaltumvielu izvēles. Uzturā jāiekļauj pākšaugi, zivis, sojas olbaltumvielas, rieksti, liesa cūkgaļa, liesa liellopu gaļa, piena produkti ar minimālu tauku saturu procentos. Apstrādāta gaļa nav ieteicama.
Ir svarīgi arī stingri uzraudzīt ogļhidrātu kvalitāti. Jums vajadzētu izslēgt tos, kas ir apstrādātā veidā, un izvēlēties tos, kas ir bagāti ar barības vielām un šķiedrvielām (augļi, dārzeņi, pilngraudu produkti).
Pirms jaunas uztura programmas ieviešanas ieteicams konsultēties ar ārstu. Tas ir īpaši nepieciešams, ja ir problēmas ar nierēm, ja ir diagnosticēts diabēts vai kāda slimība hroniskā formā.
Pirmkārt, jābūt izpratnei, ka svara zaudēšana var būt īslaicīga. Īpaši tas attiecas uz gadījumiem, kad cilvēks pēkšņi atgriežas pie tradicionālā režīma un diētas.
Olbaltumvielu diētas kaitējums - video
