Kartupelis kultūrismā

Starp dārzeņu kultūrām kartupeļiem ir īpaša vieta. Sakņu kultūra ir populāra visā pasaulē, un gan pieaugušie, gan bērni mīl frī kartupeļus un čipsus. Šis dārzenis tiek pasniegts vakariņām gandrīz katrā krievu ģimenē. Tomēr, ņemot vērā faktu, ka to cilvēku uzturs, kuri nodarbojas ar sportu un vēro viņu figūru, nozīmē noteiktus ierobežojumus, īpašības un kartupeļu ietekmi uz fizkultūru, kas interesē daudzus sportistus, arī amatierus.

Saturs

  • 1 Kādi ir kartupeļu trūkumi "> 2 Kartupeļu ieguvumi kultūrismā
  • 3 Kā ēst kartupeļus kultūrismā
  • 4 Trauks ar kartupeļiem sportistiem

Kādi ir kartupeļu trūkumi?

Kultūrismā kartupeļi ir iekļauti ogļhidrātu uzturā. Daudziem cilvēkiem patīk sakņu dārzeņu garša, taču nav ieteicams iesaistīties dārzeņu kultūrā. Kartupeļos ir augsta cietes koncentrācija. Tās īpatnība ir tāda, ka, nonākot ķermenī, tā tiek pārveidota par glikozi, kas provocē cukura palielināšanos asinīs.

Sakņu kultūru uzskata par vienkāršu ogļhidrātu. Tas nepadara to līdzīgu cukuram vai citiem saldumiem. Kartupeļu kombinācija ar taukiem pārvērš dārzeņu par visu efektīvo ēdienu, kas veicina zemādas tauku uzkrāšanos, kas, protams, nav kultūrista mērķis. Figūrai visbīstamākais ir kartupelis, kas cepts taukvielu eļļā, kā arī kartupeļi.

Kartupeļu priekšrocības kultūrismā

Sakņu kultūru vajadzētu ēst taupīgi. Ieteicams to iekļaut uzturā, kad kultūrists veido muskuļu masu. Tas nenozīmē, ka dārzeņu var patērēt absolūti jebkurā formā. Gatavošanas metodei ir izšķiroša nozīme. Jums vajadzētu atteikties no kartupeļiem par labu vārītiem, ceptiem, grilētiem un arī formastērpiem.

Tas ļauj jums nepiesātināt dārzeņu ar kaitīgiem taukiem un saglabāt barības vielas:

  • šķiedra;
  • kālijs;
  • fosfors;
  • kalcijs
  • askorbīnskābe (C vitamīns).

Sportistam žāvējot, patērēto kartupeļu daudzums jāierobežo līdz minimumam. Cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt maksimālo tauku daudzumu, vajadzētu atteikties no sakņu kultūras, dodot priekšroku sarežģītiem ogļhidrātiem griķu un rīsu veidā.

Kā ēst kartupeļus kultūrismā

Kartupeļu piešķiršana ātriem ogļhidrātiem ir nosacīta. Lai iegūtu vislielāko labumu, bet nekaitētu skaitlim, dārzeņu ieteicams ēst no rīta, kad organismam ir nepieciešams ātri papildināt enerģijas rezerves un nomākt kataboliskos procesus. Sakņu kultūrai ir līdzīgas īpašības, ja to lieto pēc apmācības. Vislabāk kartupeļus apvienot ar piena produktiem, zivīm un gaļu.

Vislielākais ieguvums ir jauniem kartupeļiem. Tas satur visvairāk vitamīnu un minerālvielu. Vecā sakņu kultūra zaudē gandrīz visu vērtīgo sastāvu. Tāpēc dārzeņus vislabāk patērē jauni. Tomēr, izvēloties kartupeļus, viņi pievērš uzmanību ne tikai "novākšanas" laikam. Jums nevajadzētu pirkt dārzeņus no nezināmām saimniecībām, jo ​​negodīgi zemnieki kartupeļus var apputeksnēt ar ķīmiskām vielām, lai palielinātu to lielumu.

Trauks ar kartupeļiem sportistiem

Protams, kartupeļus var gatavot dažādās variācijās, taču, ņemot vērā uzturvielu līdzsvaru, tas ir, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu attiecību. Dārzeņam jāsaglabā maksimālais iespējamais vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu daudzums. Tas ir vārīts, cepts, grilēts, sautēts.

Ja priekšroka tiek dota sautējumam, tad to vislabāk pasniedz ar gaļu un salātiem. Ieteicams ņemt šķiņķi, tomātus, papriku, sīpolus, gurķus. Viena šāda ēdiena porcija satur aptuveni 500 kcal. BJU būs pilnībā atkarīgs no tā, cik daudz gaļas un kartupeļu tiek uzņemts, bet vidēji olbaltumvielām būs nepieciešami 25-30, taukiem 15-20 un ogļhidrātiem no 35 līdz 45. Šis ēdiens ir ideāli piemērots enerģijas papildināšanai pēc intensīva treniņa.

Interesanti Raksti