- Retinola priekšrocības un nozīme
- Ādas veselības vērtība
- Dienas A vitamīna nepieciešamība
- A vitamīna deficīta simptomi
- A vitamīna saturs pārtikā
- A vitamīna satura tabula
- A vitamīna pārdozēšana
- Secinājums
- Video apskats
Retinols ( A vitamīns ) atbalsta ķermeņa aizsargfunkcijas, pagarina jaunību un ādas skaistumu. Tā trūkums rada daudz veselības problēmu. To var izvairīties, precīzi pārzinot retinola ikdienas devu, kādi pārtikas produkti to satur vislielākajos daudzumos.
Saturs
- 1 Retinola priekšrocības un nozīme
- 2 Vērtība ādas veselībai
- 3 ikdienas vitamīna nepieciešamība
- 4 A vitamīna deficīta simptomi
- 5 A vitamīns pārtikas produktos
- 6 A vitamīna tabula pārtikas produktos
- 7 A vitamīna pārdozēšana
- 8 Secinājums
- 9 Video apskats
Retinola priekšrocības un nozīme
A vitamīna uzdevums ir uzturēt pareizu metabolismu un normālu imūnsistēmas darbību. Šis komponents retinola formā ir atrodams ādā, matos, zobos, kaulos, muskuļos, regulē audu reģenerācijas un augšanas procesu.
Tai ir unikāla spēja ierobežot brīvo radikāļu negatīvo ietekmi uz ķermeni. Sakarā ar šo īpašību šis vissvarīgākais organiskais savienojums cilvēkiem pretojas vēža (ļaundabīgo) šūnu augšanai un ievērojami palēnina novecošanās procesu. Retinols palielina citu antioksidantu, īpaši E grupas vitamīnu, efektivitāti.
Ādas veselības vērtība
Ādas audiem un gļotādām ir nepieciešams A vitamīns ne tikai kā elements, kas atbalsta to funkcionalitāti, bet arī kā viela, kas palīdz atjaunot epidermu un gļotādu pēc dažāda veida bojājuma saņemšanas. Tas ir saistīts ar faktu, ka šis savienojums uzlabo kolagēna ražošanu, kas ir cilvēka ķermeņa saistaudu celtniecības materiāls.
Kosmētikā, kas noveco un izstrādāta ādas problēmu ārstēšanai, parasti tās sastāvā ir retinoīdi - sintētiskais A vitamīna analogs. Tie ir ne tikai krēmi un losjoni, bet arī farmaceitiski preparāti striju un izsitumu novēršanai.
Dienas A vitamīna nepieciešamība
Vecuma un dzimuma dēļ. Bērnam nepieciešami apmēram 300-400, pusaudzim - 600, pieaugušai sievietei - 700, vīrietim - 900 mcg. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā ir nepieciešams daudz vairāk retinola.
A vitamīns uzkrājas ķermeņa audos, un tā pārmērīga uzņemšana kopā ar pārtiku ir saindēšanās pilna. Droša dienas naudas maksimālā robeža bērniem ir 900 mcg, pieaugušajiem - 3000 mcg. Vienā reizē ir atļauts patērēt ne vairāk kā 9000 mcg. Lielāka deva ir pilna ar saindēšanos.
A vitamīna deficīta simptomi
Tipiska pilsētnieka uzturs ir kotletes, desas un citi gaļas pusfabrikāti, baltie rīsi, makaroni, maize, griķi un citas labības. Šāda uzturs neļauj saņemt A vitamīnu vajadzīgajā daudzumā, kas noved pie tā trūkuma. Pārtikas nobarošana saasina situāciju.
Pastāvīgais retinola trūkums negatīvi ietekmē ķermeņa aizsargfunkcijas. Pazemināta imunitāte noved pie tā, ka cilvēks biežāk slimo ar saaukstēšanos, infekcijas slimībām un zaudē redzes asumu. Pēdējais īpaši attiecas uz tumsu. Nagu plāksne un mati kļūst trausli, un āda kļūst pārmērīgi sausa. Šī svarīgā organiskā savienojuma trūkumu norāda blaugznas parādīšanās.
A vitamīna saturs pārtikā
A vitamīns ir atrodams vairākās variācijās. Viņiem ir atšķirīga ķīmiskā struktūra, un tie organismā tiek absorbēti dažādos procentos. Patiesais A provitamīns satur šādus produktus: olas, sviestu, pilnpienu, tauku biezpienu, sieru, zivju aknas, ikrus.
Augļi un dārzeņi satur beta-karotīnu. Gremošanas laikā tas pārvēršas par A vitamīnu, kas tiek absorbēts daudz sliktāk nekā no dzīvnieku izcelsmes retinols. Viens mikrograms beta-karotīna, kas atrodas burkānā vai ķirbī, var būt 1/12 vai pat 1/24 mikrogrami retinola, kas atrodas jūras zivju aknās.
Lai novērstu retinola deficītu vai pārdozēšanu, jums jāzina tā saturs dažādās produktu grupās.
A vitamīna satura tabula
| Produkts | A vitamīna saturs uz 100 g | Dienas vērtības segums |
|---|---|---|
| Mencu aknu eļļa | 30 000 mcg | 3333% |
| Aknas (Turcija) | 8000 mcg | 895% |
| Aknas (liellopu gaļa, cūkgaļa, zivis) | 6500 mcg | 720% |
| Aknas (vistas) | 3300 mcg | 370% |
| Saldie sarkanie pipari | 2100 mcg | 230% |
| Saldais kartupelis - saldais kartupelis | 1000 mcg | 110% |
| Burkāni | 830 mcg | 93% |
| Brokoļi | 800 mcg | 90% |
| Sviests | 680 mcg | 75% |
| Zaļie salāti | 550 mcg | 63% |
| Spināti | 470 mcg | 52% |
| Ķirbis | 430 mcg | 43% |
| Siers (Cheder) | 265 mcg | 30% |
| Melone | 170 mcg | 20% |
| Olas (vistas) | 140 mcg | 16% |
| Aprikoze | 100 mcg | 16% |
| Tomāti | 40 mcg | 5% |
| Zirņi | 38 mcg | 4% |
| Piens (parasts) | 30 mcg | 3% |
| Zaļie pipari | 18 mcg | 2% |
Pieejamākais un bagātākais A vitamīna produkts ir burkāns. Beta-karotīns, kas atrodas šajā dārzeņā, piešķir tai raksturīgu sarkanīgu nokrāsu. Lai pilnībā nodrošinātu retinola ikdienas nepieciešamību, gan pieaugušajam, gan bērnam katru dienu jāēd divi vidēji burkāni.
A vitamīna pārdozēšana
Retinola intoksikācija, lietojot augu produktus, ir maz ticama. Iepriekšminētajā tabulā A vitamīna daudzums ir norādīts tīrā veidā, tas ir, dati nav jāsadala ar “12” vai “24”, jo galu galā procentuālā asimilācija būs nedaudz zemāka.
Patiesās briesmas ir diētas pārtikas kombinācija ar vitamīniem bagātu pārtiku un retinola kapsulas. Situāciju vēl vairāk pasliktina tas, ka hipervitaminozes simptomus, lietojot retinolu, bez konsultēšanās ar speciālistu var sajaukt ar A vitamīna trūkumu (trūkumu).
Secinājums
A vitamīns ir būtisks elements, lai saglabātu dažādu ķermeņa audu veselību šūnu līmenī un imūnsistēmu. Lielākoties tas atrodams dzīvnieku, burkānu, saldo kartupeļu un saldo sarkano piparu, daudzu zaļo augu aknās.
Video apskats
