Atkinsa diēta

Atkinsa diētas, kas ieradās mūsu valstī no rietumiem, pamatā ir ogļhidrātu daudzuma ierobežošana. Tās galvenā atšķirība no citām diētām ir spēja ņemt vērā ķermeņa individuālās īpašības . Šīs programmas pamatā ir uzturs un uztura sistēma (pirmā tiek piemērota vienreiz, otrā palīdz saglabāt svaru noteiktos ierobežojumos).

Atkinsa diētu veiksmīgi izmanto mūsu valstī un ārzemēs. Tas ir īpaši populārs krievu slavenību un politiķu vidū. Jāatzīmē, ka tāds pats princips tiek izmantots arī Kremļa diētā.

Pats Dr. Atkins pats ir kategoriski pret visu veidu zāļu lietošanu diētas pirmo četrpadsmit dienu laikā. Šī iemesla dēļ pirms šīs programmas lietošanas jums jākonsultējas ar ārstu. Jāatzīmē arī, ka ogļhidrātu ierobežojums noved pie cukura līmeņa pazemināšanās asinīs.

Turklāt grūtniecības laikā šāda diēta ir kontrindicēta, jo tā var negatīvi ietekmēt bērna veselību. Tā paša iemesla dēļ to nevar lietot zīdīšanas laikā. Ar nieru mazspēju šī diēta ir arī kontrindicēta.

Saturs

  • 1 pirmā fāze
    • 1.1. Apstiprinātie produkti
    • 1.2. Aizliegtie produkti
    • 1.3. Ierobežoti produkti
  • 2 Atkinsas diētas otrā fāze
  • 3 diētas priekšrocības
  • 4 Diētas trūkumi
  • 5 Dr. Atkins olbaltumvielu diēta - video

Pirmais posms

Atkinsa diēta ietver divas fāzes, pirmās ilgums ir 14 dienas. Šajā periodā ķermenis saņem minimālu daudzumu ogļhidrātu, kas ļauj izlīdzināt kaloriju līdzsvaru uzkrāto ķermeņa tauku iztērēšanas dēļ kā “degvielu”. Tādējādi tiek sasniegts maksimālais iespējamais svara zudums.

Pēc divu nedēļu programmas tiek atcelti produktu kaloriju satura ierobežojumi un tiek kontrolēts tikai ogļhidrātu daudzums. Robežvērtību var noteikt, tikai ņemot vērā jūsu ķermeņa īpašības. Šī ir visa uztura sarežģītība - jums ir nepārtraukti jāuzrauga jūsu svars un gandrīz visu atlikušo mūžu jāpielāgo ogļhidrātu līdzsvars.

Pirmajā posmā maksimālais ogļhidrātu daudzums dienā ir 20 grami. Lielākajai daļai cilvēku šī parametra vērtība ir vidēji aptuveni 40 grami. Pārmērīgais daudzums ir pilns ar aptaukošanos, jo tajā pašā laikā ienākošie tauki un ogļhidrāti organismā netiek absorbēti vienādi. Tātad ogļhidrāti kā “degviela” tiek patērēti, lai iegūtu enerģiju, kas cilvēkam nepieciešama normālai darbībai, un liekie tauki tiek glabāti “rezervē”.

Neskatoties uz to, ka 20 grami šķiet satriecošs skaitlis, ir diezgan iespējams sasniegt šo līmeni. Šis ogļhidrātu daudzums ir 1, 5 ēdamkarotēs cukura (piemēram, tējā), bulciņā. Tāpēc jums nekavējoties jāaizmirst par uzkodām un ātro ēdienu. Lai novērstu šādus impulsus, jums vienkārši jāievēro sastādītais saraksts, kurā iekļauti produkti, kurus atļauts patērēt jebkurā daudzumā un jebkurā laikā. Bet tas nenozīmē, ka nevajadzētu būt pasākumam - nedrīkst būt pārmērības, ēdiens jālieto tikai tad, kad parādās pastāvīga bada sajūta. Par čipsiem un citām uzkodām labāk aizmirst uzreiz.

Atļautie produkti

Iepriekš minētie produkti ietver:

  • upes / jūras zivis;
  • visu veidu jūras veltes (izņemot austeres, to daudzums ir ierobežots, tāpēc recepte jāaprēķina iepriekš);
  • putns, ieskaitot medījumus;
  • vistas / paipalu olas (jebkura gatavošanas metode);
  • cietais siers (daži cietie sieri ir ierobežoti, tāpēc recepte tiek aprēķināta iepriekš);
  • dažādi dārzeņi;
  • svaigas sēnes.

Jāievēro arī šāds noteikums: nelietojiet ogļhidrātu dienas devu kopā ar olbaltumvielām un taukiem vienlaikus (intervāls - 2 stundas). Olbaltumvielas un taukus var kombinēt savā starpā.

Aizliegtie produkti

Produkti, kuru lietošana ir stingri aizliegta:

  • jebkuri alkoholu saturoši dzērieni;
  • mākslīgie tauki;
  • augļi
  • cukurs
  • cieti saturoši dārzeņi (kukurūza, kartupeļi - provizorisks receptes aprēķins);
  • konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi.

Ierobežoti produkti

Tie ir produkti, kuru daudzums ir ierobežots, bet nav pilnībā aizliegts:

  • cukini;
  • Tomāti
  • kāposti;
  • sīpoli;
  • skābs krējums.

Kas attiecas uz šķidrumiem, ir atļauts dzert vienkāršu, minerālūdeni, kā arī kafiju, tēju un jebkurus dzērienus, kas nesatur ogļhidrātus.

Atkinsas diētas otrā fāze

Šī fāze ir vienkāršāka nekā pirmā, jo ķermenis ir pieradis pie ierobežojumiem, un vielmaiņa ir pārorientēta uz uzkrāto tauku patēriņu. Pieļaujamā ogļhidrātu likme dienā tiek dubultota - līdz 40 gramiem (bet tas ir aptuvens rādītājs, likme jānosaka, ņemot vērā ķermeņa īpašības).

Šajā posmā ir stingri jākontrolē svars, jo ķermeņa tauku patēriņš būs lēnāks. Pēc tam, kad ir sasniegts optimālais svars zaudēt svaru, uzturā pakāpeniski jāpievieno ogļhidrātu produkti, līdz svars atkal sāk pieaugt - šādi tiek noteikts individuālais ogļhidrātu līmenis. Tad vienkārši dodieties uz šo līmeni, lai iegūtu svaru, un otrādi.

Nākotnē, iespējams, būs pieļaujami daži pārsniegumi, bet nedaudz papildu svara iegūšanu var ātri novērst, samazinot patērēto ogļhidrātu daudzumu līdz pirmās fāzes līmenim.

Diētas priekšrocības

Šīs uztura programmas galvenā priekšrocība ir tās vienkāršība un salīdzinoši viegla piemērošana - ierobežojumi nav pārāk bargi. Kas attiecas uz aizliegto pārtikas produktu sarakstu, tas praktiski neatšķiras no līdzīga saraksta citās diētās.

Acīmredzama priekšrocība ir arī augsta efektivitāte Atkinsa diētai. Vienīgā prasība ir stingri ievērot ieteikumus un ievērot vienkāršus noteikumus. Un, lai arī svars tiek lēnām samazināts, tas ir augstas kvalitātes un uz ilgu laiku.

Uztura un metabolisma normalizēšana ir vēl viens uztura pluss. Turklāt ēdienreizes neierobežo ne laika, ne daudzuma ierobežojumi.

Diētas trūkumi

Šo diētu nevar saukt par līdzsvarotu, lai gan šajā jautājumā tas ir vairākas reizes pārāks par citām programmām. Iespējams, ka būs jāuzņem papildu vitamīnu un minerālu kompleksi.

Arī diētas trūkumos ietilpst tās ilgums - ogļhidrātu līdzsvara kontrole mūža garumā. Turklāt uz tabulām iepriekš jāaprēķina receptes.

Dr Atkins olbaltumvielu diēta - video